Warum Bio?

Unsere Wurzeln der biologischen Landwirtschaft lassen sich auf das Jahr 1988 zurückführen. Bereits damals bewirtschafteten wir unseren Obst- und Weinbau auf Basis des IP, integrierter Pflanzenschutz (Beschränkung der Anwendung chemischer Pflanzenschutzmittel auf das notwendige Maß).

Im Laufe der folgenden Jahre wurde für uns die Idee der biologischen Bewirtschaftung mit ihrem zentralen Anliegen – Gesundheit für Boden, Pflanze, Tier und Mensch –  ein immer aktuelleres Thema.

Als in weiterer Folge bei einem Familienmitglied eine neurodegenerative Erkrankung (Parkinson) festgestellt wurde und die Ärzte als möglichen Auslöser die jahrzehntelange Arbeit und Berührung mit Pestiziden angesehen haben, gelangten wir zu der Überzeugung für einen sofortigen Umstieg in die biologische Landwirtschaft.

Somit erfolgte im Jahr 2000 der Beitritt zum biologisch kontrollierten Anbau zu 100% mit allen unseren damaligen Produktionszweigen.